La ratatouille

A partir de 5,80 

Ses origines : elle est provençale, Niçoise plus précisément (même si presque tous les ingrédients qui la composent sont d’origine d’Amérique du sud). D’après le « Lou Tresor dou Felibrige » le dictionnaire d’occitan de Frédéric MISTRAL, la « ratatouio » n’est pas un terme très flatteur : il se traduit par « ¨salmigondis » ou « Falimafrées ». Attesté en français dès 1778, c’est un « ragout grossier ». Ce n’est qu’au cours du XXème siècle que la ratatouille acquiert ses lettres de noblesses. (Sources : « On va déguster la France » François-Régis GAUDRY)

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Description

Délicieuse recette mijotée par Un Dimanche en cuisine.

Les bocaux en verre sont réutilisables: pour ranger votre vrac, pour la décoration, faire du rhum arrangé…Ils peuvent également être remis dans le circuit de recyclage, car le verre est un matériau qui se recycle à l’infini…

Informations complémentaires

PoidsND
Contenance

580mL-2pers, 1000mL-4pers

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