Brochettes d’agneau marinées à l’origan
La petite astuce Les mélanges de fleur de sel et de plantes médicinales concoctés par De Sève et d'Embruns vont relever en un tour de main vos viandes et poissons!…
Salade gourmande de chèvre chaud
La petite astuce Parsemez votre salade de pétales de tomates séchées ou même d'un simple trait d'huile de noisettes du Moulin de la Veyssière. Une touche raffinée pour un plat…
Bouillon thaï coco-crevettes
La petite astuce Cette recette à base de curry de Madras (bio) sélectionné par les Jardins de Gaïa se mariera à ravir avec la cuvée Orby disponible à la cave…
Pâte à crêpes
La petite astuce La farine de blé classique est remplacée par de la farine d'amande, sans gluten, et le sucre classique par du sirop d'agave. Les ingrédients 180 g de…
L’inratable gâteau au chocolat
La petite astuce On remplace une partie de notre dose habituelle de farine de blé par de la farine de noisettes : elle apporte une délicate note torréfiée à l'ensemble…
La pâte à tarte archi-facile
La petite astuce On remplace une partie de notre dose habituelle de farine de blé par de la farine d'amandes (pauvre en gluten) ou de noisettes (particulièrement savoureuse!). Les ingrédients…