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  • Le petit salé aux lentilles Vue rapide
    • Le petit salé aux lentilles Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Le petit salé aux lentilles

    • 8,50 € – 22,00 €
    • « Cette recette m’est chère car en réalité c’est un des premiers bocaux que j’ai fait à la maison quand je m’essayais aux conserves pour mes enfants. C’est donc sans doute celle la plus aboutie car j’ai réalisé beaucoup de tests !! Le choix des ingrédients est très important et la difficulté réside dans la cuisson des lentilles pour qu’elles restent fermes »
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  • Le parmentier de canard Vue rapide
    • Le parmentier de canard Vue rapide
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    • Le parmentier de canard

    • 9,50 € – 14,50 €
    • « Le parmentier de canard était un des repas que me faisaient souvent mes parents quand j’étais petit, nous récupérions le confit de canard dans les « pots à graisse » en terre cuite de ma grand-mère et nous faisions de grands plats familiaux. Je me souviens le régal de « gratter le bord de la marmite qui a cuit le confit pour…
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  • Le pâté de ma Grand Mère Vue rapide
    • Le pâté de ma Grand Mère Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Le pâté de ma Grand Mère

    • 5,80 €
    • « Tout est dit dans le titre ! C’est la recette de pâté récupérée sur le « grimoire » de ma grand-mère. Il est délicieux, sa particularité : 2/3 de porc, 1/3 de foies de volailles ce qui le rend moins gras, un ajout d’herbes (Thym, sarriette, Laurier) donne un côté « frais » et très agréable »   200 mL
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  • Breizhinade Artichaut truffé Vue rapide
    • Breizhinade Artichaut truffé Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Breizhinade Artichaut truffé

    • 7,00 €
    • A tartiner pour l'apéritif!   90 g
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  • Breizhinade saumon fumé – cranberries Vue rapide
    • Breizhinade saumon fumé – cranberries Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Breizhinade saumon fumé – cranberries

    • 5,50 €
    • A tartiner pour l'apéritif!   90 g
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  • Breizhinade poivrons Vue rapide
    • Breizhinade poivrons Vue rapide
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    • Breizhinade poivrons

    • 5,00 €
    • A tartiner pour l'apéritif!   90 g
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  • Breizhinade courgette – curcuma Vue rapide
    • Breizhinade courgette – curcuma Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Breizhinade courgette – curcuma

    • 5,00 €
    • A tartiner pour l'apéritif!   90 g
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  • Les rillettes de truite Vue rapide
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    • Conserverie, Epicerie salée
    • Les rillettes de truite

    • 5,40 €
    • Rillettes de truite mijotées avec de la crème fraîche, des carottes, du vin blanc et de l'estragon.   90 g
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  • Foie gras Vue rapide
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    • Conserverie, Epicerie salée
    • Foie gras

    • 25,90 €
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  • La ratatouille Vue rapide
    • La ratatouille Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • La ratatouille

    • 5,80 € – 12,50 €
    • Ses origines : elle est provençale, Niçoise plus précisément (même si presque tous les ingrédients qui la composent sont d’origine d’Amérique du sud). D’après le « Lou Tresor dou Felibrige » le dictionnaire d’occitan de Frédéric MISTRAL, la « ratatouio » n’est pas un terme très flatteur : il se traduit par « ¨salmigondis » ou « Falimafrées ». Attesté en français dès 1778, c’est un « ragout grossier ». Ce n’est…
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  • Le mijoté façon blanquette Vue rapide
    • Le mijoté façon blanquette Vue rapide
    • Conserverie, Epicerie salée
    • Le mijoté façon blanquette

    • 14,50 € – 24,00 €
    • Mijoté de blanquette comme chez Mamie!
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33480 Castelnau-De-Médoc
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