Le parmentier de canard

A partir de 9,50 

« Le parmentier de canard était un des repas que me faisaient souvent mes parents quand j’étais petit, nous récupérions le confit de canard dans les « pots à graisse » en terre cuite de ma grand-mère et nous faisions de grands plats familiaux. Je me souviens le régal de « gratter le bord de la marmite qui a cuit le confit pour utiliser la viande pour en faire le « Millas » (recette traditionnelle du sud-ouest qui consiste à faire une galette à la farine de maïs avec la viande récupérée au fond et sur les bords de la marmite) Miam … Comme on dit chez nous rien ne se perd ! »

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Description

Délicieuse recette mijotée par Un Dimanche en cuisine.

Les bocaux en verre sont réutilisables: pour ranger votre vrac, pour la décoration, faire du rhum arrangé…Ils peuvent également être remis dans le circuit de recyclage, car le verre est un matériau qui se recycle à l’infini…

Informations complémentaires

PoidsND
Contenance

580mL-2pers, 370mL-1pers

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