La petite astuce
La crème d’avoine remplace les produits d’origine laitière dans les recettes sucrées comme salées. Ici, on joue la gourmandise grâce au chocolat noir en poudre de chez Destination Bio!
Les ingrédients
- 2 cuillère à soupe de crème d'avoine
- 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 75 cl de lait
Mélanger deux oeufs entiers avec 100g de sucre. Ajouter deux cuillerées à soupe de chocolat en poudre et deux cuillerées à soupe de crème d’avoine.
Compléter avec 75cl de lait froid.
Cuire dans une casserole à fond épais en remuant bien pour éviter les grumeaux.
L'accord mets et vins
Orby, Côtes de Gascogne Moelleux
